รวม 5 ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา (บุ๋นจ่าก๋า (Bun Cha Ca)) เจ้าดังในดานัง น้ำซุปหวานกลมกล่อม การันตีราคาปี 2026
เมนูอาหารเช้าอันเป็นเอกลักษณ์ของเมืองชายทะเล
การตื่นเช้าในดานัง (Da Nang) พร้อมสูดอากาศบริสุทธิ์จากทะเล แล้วแวะทานก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาร้อนๆ สักชามถือเป็นประสบการณ์ที่ห้ามพลาด ลูกชิ้นปลาแมคเคอเรลทอดสีเหลืองทองเนื้อเด้งหนึบ เสิร์ฟพร้อมเนื้อปลาทูน่าปรุงรสในน้ำซุปผักและปลาทะเลรสหวานธรรมชาติ จะช่วยเติมพลังให้คุณพร้อมสำหรับการท่องเที่ยวในวันใหม่ได้อย่างดีเยี่ยม
5 ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเจ้าดังระดับตำนานในดานัง
1. ร้าน Bun Cha Ca 109 Nguyen Chi Thanh – ตำนานความอร่อยกว่า 40 ปี
- ที่อยู่: 109 ถนน Nguyen Chi Thanh, แขวง Hai Chau 1, เขต Hai Chau, ดานัง (Da Nang)
- เวลาเปิด-ปิด: 06:00 น. – 22:30 น.
- ราคาอ้างอิง: 30,000 VND – 50,000 VND (~$1.2 - $2 USD / ~40 - 67 THB) ต่อชาม
- จุดเด่น: ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาที่โด่งดังที่สุดในดานัง น้ำซุปใสรสชาติสดชื่นที่ได้ความหวานจากฟักทองและกะหล่ำปลี พร้อมลูกชิ้นปลาแมคเคอเรลเนื้อเด้งรสหวานธรรมชาติ
2. ร้าน Bun Cha Ca Hon – ร้านลับในซอยที่คนท้องถิ่นแน่น
- ที่อยู่: 113/3 ถนน Nguyen Chi Thanh, เขต Hai Chau, ดานัง (Da Nang)
- เวลาเปิด-ปิด: 06:00 น. – 22:00 น.
- ราคาอ้างอิง: 30,000 VND – 45,000 VND (~$1.2 - $1.8 USD / ~40 - 60 THB) ต่อชาม
- จุดเด่น: ตั้งอยู่ในซอยเล็กๆ ข้างร้าน 109 โดดเด่นด้วยลูกชิ้นปลาทอดที่หอมกรอบเป็นพิเศษ เสิร์ฟพร้อมเนื้อปลาอินทรีและปลาแมคเคอเรลสดตุ๋นรสชาติกลมกล่อม
3. ร้าน Bun Cha Ca Ba Lu – อร่อยได้ถึงดึกบนถนน Hung Vuong
- ที่อยู่: 319 ถนน Hung Vuong, เขต Thanh Khe, ดานัง (Da Nang)
- เวลาเปิด-ปิด: 06:00 น. – 23:30 น.
- ราคาอ้างอิง: 30,000 VND – 45,000 VND (~$1.2 - $1.8 USD / ~40 - 60 THB) ต่อชาม
- จุดเด่น: ร้านยอดนิยมสำหรับมื้อดึก ก๋วยเตี๋ยวชามโตเสิร์ฟร้อนๆ ที่มีหน่อไม้ดองรสเปรี้ยวตัดกับความเผ็ดร้อนของน้ำพริกเผาได้อย่างลงตัว
4. ร้าน Bun Cha Ca Di Gai – รสชาติพื้นบ้านบนถนน Le Dinh Duong
- ที่อยู่: 119 ถนน Le Dinh Duong, เขต Hai Chau, ดานัง (Da Nang)
- เวลาเปิด-ปิด: 06:00 น. – 12:00 น. (เที่ยงวัน)
- ราคาอ้างอิง: 25,000 VND – 40,000 VND (~$1 - $1.6 USD / ~33 - 53 THB) ต่อชาม
- จุดเด่น: ร้านอาหารเช้าแบบเรียบง่าย ลูกชิ้นปลาทำจากเนื้อปลาลิซาร์ดสดแท้ 100% ไม่ผสมแป้ง น้ำซุปหวานหอมกลิ่นสับปะรดสด
5. ร้าน Bun Cha Ca Ong Ta – ร้านเด็ดบนถนน Nguyen Chi Thanh
- ที่อยู่: 113A ถนน Nguyen Chi Thanh, เขต Hai Chau, ดานัง (Da Nang)
- เวลาเปิด-ปิด: 06:30 น. – 21:30 น.
- ราคาอ้างอิง: 30,000 VND – 50,000 VND (~$1.2 - $2 USD / ~40 - 67 THB) ต่อชาม
- จุดเด่น: น้ำซุปเข้มข้นถึงใจ ลูกชิ้นปลาก้อนกลมขนาดใหญ่เต็มคำ เสิร์ฟพร้อมผักสดและพริกน้ำส้มที่ช่วยชูรสชาติให้โดดเด่นยิ่งขึ้น
เปรียบเทียบร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาในดานัง
| ชื่อร้าน | ที่อยู่ | เวลาเปิด-ปิด | ราคาต่อชาม |
|---|---|---|---|
| 1. ร้าน 109 | 109 Nguyen Chi Thanh | 06:00 – 22:30 | 30k – 50k VND |
| 2. ร้าน Hon | 113/3 Nguyen Chi Thanh | 06:00 – 22:00 | 30k – 45k VND |
| 3. Ba Lu | 319 Hung Vuong | 06:00 – 23:30 | 30k – 45k VND |
| 4. Di Gai | 119 Le Dinh Duong | 06:00 – 12:00 | 25k – 40k VND |
| 5. Ong Ta | 113A Nguyen Chi Thanh | 06:30 – 21:30 | 30k – 50k VND |
เคล็ดลับความอร่อยของน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาดานัง
น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาของดานังได้ความหวานธรรมชาติจากกระดูกปลาทะเล ฟักทอง กะหล่ำปลี สับปะรด และมะเขือเทศสด อย่าลืมปรุงรสด้วยพริกสดดองและต้นหอมซอย เพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น
💡 📖 แรงบันดาลใจการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและอาหาร:
- สัมผัสมรดกทางวัฒนธรรมและจุดถ่ายภาพสวยๆ ใน 5 ร้านก๋วยเตี๋ยว Cao Lau ลับในฮอยอัน
- รับคำแนะนำการเดินทางและเคล็ดลับสุดคุ้มใน สุดยอดร้านเนื้อลูกวัวย่างเกาะมง (Cau Mong)
- ข้อมูลการท่องเที่ยวอย่างเป็นทางการ: พอร์ทัลการท่องเที่ยวดานังอย่างเป็นทางการ ↗
ตารางเวลาอาหารเช้าก่อนเริ่มทริปท่องเที่ยว
ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาส่วนใหญ่เปิดตั้งแต่เวลา 06:00 น. แนะนำให้คุณแวะทานมื้อเช้าก่อนเวลา 07:30 น. เพื่อให้คนขับรถจาก Sun Travel สามารถมารับคุณได้ตรงเวลาสำหรับการเดินทางไปเที่ยวบานาฮิลล์ (Ba Na Hills) หรือเส้นทางผ่านเขาไห่เวิน (Hai Van Pass) ได้อย่างราบรื่น
คำแนะนำการเดินทางและบริการรถรับส่งสนามบิน
ยกระดับทริปพักผ่อนของคุณในเวียดนามกลางด้วยบริการรถนำเที่ยวส่วนตัวดานัง - ฮอยอันที่ออกแบบมาเพื่อนักท่องเที่ยวต่างชาติโดยเฉพาะ คุณสามารถเช็คราคาค่าเช่ารถเหมาแบบไม่มีค่าใช้จ่ายแอบแฝงเพื่อดูอัตราค่าบริการรวมค่าน้ำมันและค่าทางด่วนเรียบร้อยแล้ว
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
1ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเจ้าไหนเก่าแก่และมีชื่อเสียงที่สุดในดานัง?
ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา 109 Nguyen Chi Thanh และร้าน Hon (113/3 Nguyen Chi Thanh) เป็นสองร้านระดับตำนานที่มีประวัติยาวนานกว่า 40 ปี โดดเด่นด้วยน้ำซุปหวานธรรมชาติและลูกชิ้นปลาแมคเคอเรลสดใหม่
2ในก๋วยเตี๋ยวหนึ่งชามมีลูกชิ้นปลาประเภทไหนบ้าง?
โดยทั่วไปจะมีลูกชิ้นปลานึ่ง (เนื้อนุ่มหวานธรรมชาติ) และลูกชิ้นปลาทอด (สีเหลืองทอง กรอบนอกนุ่มใน) ทำจากเนื้อปลาแมคเคอเรล ปลาลิซาร์ด หรือปลาอินทรี ผสมกับพริกไทยและต้นหอม
3ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาในดานังราคาประมาณเท่าไหร่?
ราคาจะอยู่ที่ประมาณ 30,000 ถึง 50,000 VND (~฿40 - ฿67 THB) ต่อชาม ขึ้นอยู่กับว่าคุณเลือกชามธรรมดา พิเศษ หรือเพิ่มเนื้อปลาทูน่าหรือปลาแมคเคอเรลสด
4น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาดานังต่างจากที่อื่นอย่างไร?
น้ำซุปที่นี่ไม่ใส่ผงชูรส แต่ใช้การเคี่ยวกระดูกปลาทะเลร่วมกับฟักทอง กะหล่ำปลี มะเขือเทศ สับปะรด และหน่อไม้สด ทำให้ได้รสชาติที่สดชื่น หวานกลมกล่อมอย่างเป็นธรรมชาติ
5ควรทานคู่กับเครื่องปรุงอะไรถึงจะอร่อย?
แนะนำให้ทานคู่กับกะปิเวียดนาม (mam ruoc) สำหรับจิ้มลูกชิ้น พริกสดดองน้ำส้มสายชู กระเทียมสดจากเกาะลีเซิน และผักสดนานาชนิด
6ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเปิดดึกไหม?
เปิดครับ ร้านอย่าง 109 Nguyen Chi Thanh และ Ba Lu เปิดให้บริการต่อเนื่องตั้งแต่ 06:00 น. จนถึง 23:00 น.
7เช่ารถพร้อมคนขับและรถรับส่งสนามบินดานังไปฮอยอันหรือบานาฮิลล์ (5 ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาที่ดีที่สุดในดานัง) ราคาเหมาจ่ายเท่าไหร่?
สำหรับ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ดานัง เส้นทางรถส่วนตัว Sun Travel ที่เหมาะที่สุดคือ รถรับส่งใจกลางเมืองดานังไปสนามบินดานัง (5 km, 15 นาที): รถ 4 ที่นั่ง 170,000 VND (~฿227 THB), SUV 7 ที่นั่ง 220,000 VND (~฿293 THB), รถตู้ 16 ที่นั่ง 390,000 VND (~฿520 THB) — ราคาเหมาจ่ายเที่ยวเดียว รวมค่าทางด่วนและค่าจอดรถ ไม่มีค่าธรรมเนียมชั่วโมงเร่งด่วน คนขับรับถึงที่พักตามเวลาที่คุณเลือก เหมาะสำหรับทริปก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ดานัง และ ร้านอาหารดานัง จองผ่าน WhatsApp +84 384 833 444 และชำระเงินหลังจบการเดินทางค่ะ
จองรถรับส่งส่วนตัวส่งถึงหน้าประตู
เดินทางสะดวกสบายและเป็นส่วนตัวระหว่างดานัง ฮอยอัน บานาฮิลล์ และเว้ รถใหม่สะอาด (4, 7, 16 ที่นั่ง) ราคาเหมาจ่ายสุทธิรวมทุกอย่าง ไม่ต้องจ่ายมัดจำ
🏮เส้นทางรถรับส่งส่วนตัวยอดนิยม
ราคาเหมาจ่ายคงที่รวมค่าทางด่วนและค่าเข้าสนามบินแล้ว พร้อมซัพพอร์ต 24 ชม. ผ่าน WhatsApp
