Top 6 Quán Bánh Đập Hến Xào Cẩm Nam Hội An: Hến Sông Thu Bồn, Bánh Tráng Giòn Rụm

Đặc sản bánh đập hến xào trứ danh xứ Cồn Cẩm Nam

Chỉ cách phố cổ Hội An một cây cầu ngắn bắc qua sông Hoài, Cồn Cẩm Nam mở ra một không gian làng quê thanh bình với rặng tre xanh ngát và những quán ăn dân dã nép mình bên mép nước. Nơi đây từ lâu đã được mệnh danh là thiên đường của món bánh đập hến xào và chè bắp trứ danh.

Hến ở đây được cào từ đáy sông Thu Bồn vào sáng sớm, đãi sạch cát rồi luộc lấy phần thịt nhỏ xíu nhưng ngọt lịm. Thịt hến được xào nhanh trên chảo lửa lớn cùng hành tím phi, sả băm, ớt bột, rau răm và rắc thêm chút đậu phộng rang giã dập. Khi ăn, thực khách dùng miếng bánh tráng mè nướng giòn tan thay thìa để xúc từng miếng hến thơm lừng đưa vào miệng.

Top 6 quán bánh đập hến xào Cẩm Nam chuẩn vị nhất

1. Quán Bà Già – Địa chỉ gia truyền hơn 30 năm ven sông

• Địa chỉ: Thôn 1, Xã Cẩm Nam, TP. Hội An (qua cầu Cẩm Nam rẽ trái chạy dọc đường bờ sông khoảng 1km).
• Giờ mở cửa: 07h00 – 18h00.
• Giá tham khảo: 25.000đ – 50.000đ / món.
• Điểm nổi bật: Quán lâu đời nhất Cẩm Nam, hến xào ngọt đậm vị, mắm nêm pha thơm nức mũi vị dứa băm và ớt tỏi.

2. Quán Có Ngay – Không gian vườn ven sông thoáng mát

• Địa chỉ: Nguyễn Tri Phương, Xã Cẩm Nam, TP. Hội An.
• Giờ mở cửa: 08h00 – 21h00.
• Giá tham khảo: 30.000đ – 55.000đ / món.
• Điểm nổi bật: Quán rộng rãi, đón gió sông Thu Bồn lồng lộng. Đĩa hến xào nhiều thịt, bánh đập nóng hổi tráng tại chỗ mềm dẻo.

3. Quán Bến Tre – Điểm dừng chân bình dị ngắm hoàng hôn

• Địa chỉ: 98/1 Nguyễn Tri Phương, Xã Cẩm Nam, TP. Hội An.
• Giờ mở cửa: 07h00 – 22h00.
• Giá tham khảo: 25.000đ – 50.000đ / món.
• Điểm nổi bật: Vị trí sát mép sông tuyệt đẹp, phục vụ thêm món cá nướng lá chuối và chè bắp Cẩm Nam ngọt bùi thanh mát.

4. Quán Lân – Quán ăn gia đình giá cực bình dân

• Địa chỉ: Cẩm Nam, TP. Hội An (gần cuối đường bờ sông).
• Giờ mở cửa: 08h00 – 19h00.
• Giá tham khảo: 20.000đ – 45.000đ / món.
• Điểm nổi bật: Phục vụ nhanh, đĩa bánh đập giòn rụm và mắm cái cá cơm thơm lừng nguyên chất.

5. Quán Bánh Đập Số 2 – Hương vị hến xào mộc mạc chân cầu Cẩm Nam

• Địa chỉ: 84 Nguyễn Tri Phương, Phường Cẩm Nam, TP. Hội An.
• Giờ mở cửa: 07h00 – 21h00.
• Giá tham khảo: 20.000đ – 45.000đ / món.
• Điểm nổi bật: Tọa lạc ngay trục đường chính qua cầu Cẩm Nam, nổi tiếng với bánh đập mới tráng dẻo thơm, hến xào xúc bánh tráng mè đen giòn rụm và chè bắp ngọt mát.

6. Quán Hến Xào Cẩm Nam 679 – Tọa độ nấp hẻm Hai Bà Trưng gần phố cổ

• Địa chỉ: 679 Hai Bà Trưng, Phường Minh An, TP. Hội An.
• Giờ mở cửa: 08h00 – 21h00.
• Giá tham khảo: 25.000đ – 50.000đ / món.
• Điểm nổi bật: Phù hợp cho du khách muốn thưởng thức đúng chuẩn bánh đập hến xào Cẩm Nam ngay gần khu phố cổ, có bán kèm cháo hến nóng hổi và cao lầu đậm vị.

Bảng so sánh 6 quán bánh đập hến xào Cẩm Nam

Bí quyết thưởng thức bánh đập hến xào Cẩm Nam chuẩn vị

Bánh đập giòn rụm kẹp bánh ướt dẻo chấm mắm nêm đậm đà kết hợp cùng đĩa hến xào thơm nồng rau răm là trải nghiệm khó quên. Bạn nên bẻ từng miếng bánh đập rồi xúc hến xào để cảm nhận trọn vẹn vị ngọt thanh của hến sông Thu Bồn.

Đường đi qua cồn Cẩm Nam và xe đưa đón thuận tiện

Qua Cầu Cẩm Nam rẽ vào đường Nguyễn Tri Phương là dãy quán hến xào lộng gió sông. Xe ô tô đón tận nơi giúp bạn dễ dàng ghé quán thưởng thức mà không lo trời nắng gắt.

Sau món bánh đập, bạn có thể tiếp tục khám phá hoành thánh Hội An hoặc dành buổi chiều thử các món ăn vặt phố cổ.