Cau-Bong-Fest im Gemüsedorf Tra Que, Hoi An: Termin, Rituale und Tipps für den Besuch

Bedeutung des Fests und der Tag Khai Ha

Das Cau-Bong-Fest ist ein Volksfest des Gemüsedorfs Tra Que bei Hoi An und findet am 7. Tag des ersten Mondmonats statt. Im Volksmund heißt dieser Tag Khai Ha: Nach den Tet-Tagen nehmen die Bauern den Neujahrsmast (Cay Neu) ab und beginnen mit der Feldarbeit des neuen Jahres. Das Fest steht deshalb mehr für den „Start der Saison“ als für ein Schauprogramm, das für Besucher gemacht ist.

Im Mittelpunkt steht der Dank an Himmel und Erde, an den Gott der Landwirtschaft Than Nong, an den Dorfschutzgeist und an die Dorfgründer, die das Land urbar gemacht und den Gemüseanbau weitergegeben haben; zugleich bittet man um gutes Wetter, blühende und fruchtende Pflanzen und frisches Gemüse. Die Unterlagen aus Hoi An und der lokalen Presse berichten, dass die Vorbereitungen schon am 6. Tag beginnen können und am Morgen des 7. Tages das Räucheropfer sowie die Zeremonie für Than Nong und die Dorfgründer am Gemeinschaftshaus oder Tempel des Dorfes stattfinden.

Das Gemüsedorf Tra Que und sein Anbau

Tra Que liegt etwa 3 km nordöstlich der Altstadt von Hoi An auf einer Landzunge, die vom Fluss Co Co und der Lagune von Tra Que umgeben ist. Der Gemüseanbau hat dort nachweislich eine Geschichte von mehr als 400 Jahren. Die Dorfbewohner ziehen auf traditionelle Weise mehr als 20 Sorten Blattgemüse und Kräuter, ohne chemischen Dünger; stattdessen düngen sie mit Algen, die aus der Lagune gefischt werden.

Zwei Meilensteine werden häufig genannt: Der Gemüseanbau von Tra Que wurde im April 2022 in die nationale Liste des immateriellen Kulturerbes aufgenommen, und im November 2024 erklärte UN Tourism Tra Que zum besten Tourismusdorf des Jahres 2024. Beides erklärt, warum das Fest zum Frühjahrsbeginn recht viele Gäste anzieht; es ist aber auch ein Grund, es als Dorfleben zu sehen und sich entsprechend zu verhalten.

Was Ritualteil und Festteil üblicherweise bieten

Ritualteil: Empfang der Gottheit, Räucheropfer, Zeremonie für Than Nong

• Dorfälteste und die Zeremonienmannschaft übernehmen den Empfang der Gottheit (Nghinh Than), das Räucheropfer und das Verlesen der Dankesrede an Than Nong und die Dorfgründer.
• Als Opfergaben werden in lokalen Quellen rosafarbener Klebreis, gekochter Hahn mit einer Blume im Schnabel, Betel und Areca, Tee und Reiswein sowie Erzeugnisse des Dorfes wie Kräuter und der Teller Tam Huu genannt.
• Der Ritualteil ist recht feierlich. Besucher sollten außerhalb des Zeremoniebereichs bleiben, zurückhaltend gekleidet sein und nicht dicht an die Opfernden heranfotografieren.

Festteil: Wettbewerbe der Bauern und Kulinarik

• Wettbewerbe rund um die Gartenarbeit: Umgraben, Beete anlegen, Pflanzen und Gemüse tragen.
• Wettbewerb im Zubereiten und Probieren des Gerichts Tam Huu: Garnelen, Schweinebauch und Frühlingszwiebeln, gegessen mit frischen Kräutern aus dem Dorf.
• Volksspiele, Bai-Choi-Gesang, Löwentanz; wenn Sie diese Kunstform interessiert, lesen Sie mehr im Beitrag über die Volkskunst Bai Choi in Hoi An.

Die Zeiten der einzelnen Programmpunkte sind von Jahr zu Jahr nicht fest. Dieser Beitrag nennt deshalb keine bestimmten Uhrzeiten; erkundigen Sie sich bei Bedarf Anfang Januar beim Volkskomitee des Stadtbezirks oder auf den offiziellen Informationsseiten von Hoi An.

Termine der nächsten Jahre im gregorianischen Kalender

Da das Fest dem Mondkalender folgt, ändert sich das Datum im gregorianischen Kalender jedes Jahr. Die Tabelle rechnet vom ersten Tag des Tet-Festes um; prüfen Sie den Kalender des jeweiligen Jahres und die Hinweise der Behörden vor Ort, bevor Sie Flüge oder Hotels buchen.

Tipps für den Festbesuch

Der 7. Tag liegt noch in den Tet-Tagen, deshalb können Öffnungszeiten und Preise in Hoi An von gewöhnlichen Tagen abweichen; fragen Sie nach, wenn Sie im Dorf essen oder ein Erlebnis buchen möchten. Kommen Sie früh, um einen Platz zu finden, und nehmen Sie Hut, Wasser und leichte Kleidung mit, denn auf den Feldern gibt es wenig Schatten. Die Wege im Dorf sind schmal und am Festtag voll, weshalb viele Gäste in der Nähe aussteigen und zu Fuß oder mit dem Fahrrad weiterfahren.

Mehr über den Gemüseanbau und die Angebote über das ganze Jahr lesen Sie im Beitrag über die Erlebnistour als Bauer in Tra Que. Dienste wie die Bauerntour, Kochkurse oder Fußbäder mit Kräutern bieten die einzelnen Haushalte oder Reiseveranstalter an, die Preise unterscheiden sich; klären Sie sie vor der Teilnahme.

Anreise von Da Nang und Hoi An

Vom Zentrum von Da Nang bis Hoi An sind es etwa 30 km (bei freier Straße rund 40 bis 45 Minuten), danach noch etwa 3 km nach Tra Que. Aus der Altstadt von Hoi An kommen Sie mit Fahrrad, Motorroller oder Taxi in 10 bis 15 Minuten ans Ziel. Zu Tet und am 7. Tag sind viele Fahrzeuge unterwegs; starten Sie früh und legen Sie den Treffpunkt vorher fest.

Für Familien oder Reisende mit älteren Angehörigen können Sie einen privaten Transfer von Da Nang nach Hoi An zur gewünschten Zeit buchen und einen zusätzlichen Halt in Tra Que angeben; Richtpreise je Fahrzeugtyp finden Sie im Abschnitt mit den häufigen Fragen weiter unten oder in der Preisübersicht für Transfers von Da Nang und Hoi An. Zu Feiertagen empfiehlt sich eine frühe Buchung, weil die Einsatzpläne der Fahrzeuge dann oft eng getaktet sind.