Festival Cau Bong Desa Sayur Tra Que, Hoi An: Jadwal, Ritual, dan Tips Menyaksikannya

Makna festival dan hari Khai Ha ke-7

Festival Cau Bong adalah festival rakyat desa sayur Tra Que, Hoi An, yang digelar pada hari ke-7 bulan pertama kalender lunar. Dalam sebutan rakyat, hari itu adalah Khai Ha: rangkaian hari Tet usai, para petani menurunkan tiang Neu (tiang bambu Tet) dan mulai bekerja di ladang pada tahun baru. Karena itu festival ini lebih bersifat “membuka musim tanam” daripada pertunjukan yang dirancang untuk wisatawan.

Isi utamanya adalah bersyukur kepada langit dan bumi, Than Nong (dewa pertanian), Thanh Hoang (dewa pelindung desa), dan para leluhur perintis yang membuka lahan serta mewariskan kerajinan bertanam sayur; sekaligus memohon cuaca yang baik, tanaman berbunga dan berbuah, serta sayuran yang subur. Dokumen Hoi An dan media lokal menyebut persiapan ritual dapat dimulai pada hari ke-6, lalu pada pagi hari ke-7 digelar persembahan dupa dan pemujaan Than Nong serta para leluhur perintis di balai desa atau kuil desa.

Desa sayur Tra Que dan tradisi bercocok tanam

Tra Que berjarak sekitar 3 km dari kota tua Hoi An ke arah timur laut, di dataran yang dikelilingi Sungai Co Co dan laguna Tra Que. Kerajinan bertanam sayur di sini tercatat berusia lebih dari 400 tahun. Warga menanam lebih dari 20 jenis sayur daun dan sayur beraroma dengan cara tradisional, tanpa pupuk kimia, melainkan memakai rumput laut yang diambil dari laguna.

Dua tonggak yang sering disebut: kerajinan bertanam sayur Tra Que masuk Daftar Warisan Budaya Takbenda Nasional (April 2022), dan pada November 2024 Tra Que diakui UN Tourism sebagai Desa Wisata Terbaik 2024. Keduanya membantu menjelaskan mengapa perayaan awal tahun di sini menarik cukup banyak pengunjung, tetapi juga menjadi alasan untuk memperlakukan festival sebagai kegiatan desa dan bersikap pantas.

Apa saja di bagian upacara dan bagian perayaan

Bagian upacara: menyambut dewa, persembahan dupa, pemujaan Than Nong

• Para tetua dan tim pelaksana upacara menjalankan ritual menyambut dewa, mempersembahkan dupa, dan membacakan doa syukur kepada Than Nong serta para leluhur perintis.
• Sesaji yang disebut dalam dokumen setempat meliputi ketan merah muda, ayam jantan rebus berhias bunga di paruhnya, sirih pinang, teh dan arak, serta hasil bumi desa seperti sayur beraroma dan piring tam huu.
• Bagian upacara cukup khidmat; pengunjung sebaiknya berdiri di luar area upacara, berpakaian sopan, dan tidak memotret terlalu dekat dengan orang yang sedang memimpin ritual.

Bagian perayaan: adu keterampilan petani dan kuliner

• Lomba yang terkait dengan berkebun: mencangkul, membuat bedengan, menabur dan menanam bibit, memikul sayur.
• Lomba membungkus dan mencicipi tam huu: udang, daging babi berlemak, dan bawang, disantap dengan sayur beraroma segar dari desa.
• Permainan rakyat, nyanyian Bai Choi, dan tarian singa; kalau Anda tertarik pada seni ini, baca juga seni Bai Choi di Hoi An.

Jam tiap kegiatan tidak tetap dari tahun ke tahun, sehingga artikel ini tidak menyebut waktu yang pasti; bila perlu, tanyakan kepada kantor kelurahan atau halaman informasi resmi Hoi An pada awal bulan pertama lunar.

Tanggal masehi beberapa tahun terdekat

Karena festival mengikuti kalender lunar, tanggal masehinya berubah tiap tahun. Tabel di bawah dikonversi dari hari pertama Tet; periksa kembali kalender dan pengumuman setempat sebelum memesan tiket pesawat atau hotel.

Tips menyaksikan festival

Hari ke-7 masih termasuk masa Tet, sehingga jam buka dan tarif layanan di Hoi An bisa berbeda dari hari biasa; tanyakan dulu bila Anda berencana makan atau ikut pengalaman di desa. Datanglah lebih awal agar kebagian tempat, bawa topi dan air minum, dan kenakan pakaian ringan karena ladang sayur minim tempat teduh. Jalan di dalam desa kecil dan padat pada hari festival, sehingga banyak wisatawan memilih turun di titik terdekat lalu berjalan kaki atau bersepeda masuk ke desa.

Untuk memahami kerajinan bertanam sayur dan pengalaman sepanjang tahun, baca pengalaman menjadi petani di Tra Que. Layanan seperti tur petani, kelas memasak, atau berendam kaki dengan rempah diselenggarakan tiap keluarga atau biro perjalanan dengan harga berbeda-beda; tanyakan dengan jelas sebelum ikut.

Rute dari Da Nang dan Hoi An

Dari pusat Da Nang ke Hoi An sekitar 30 km (sekitar 40–45 menit saat jalan lancar), lalu ditambah sekitar 3 km ke Tra Que. Dari kota tua Hoi An, Anda bisa bersepeda, naik sepeda motor, atau taksi selama 10–15 menit. Pada masa Tet dan hari ke-7, jumlah kendaraan sangat banyak, jadi berangkatlah lebih awal dan tetapkan titik temu sebelumnya.

Untuk rombongan keluarga atau bila ada orang lanjut usia, Anda bisa memesan mobil pribadi Da Nang ke Hoi An pada jam pilihan Anda dan menambahkan perhentian di Tra Que; kisaran tarif tiap jenis mobil ada di bagian tanya jawab di bawah atau di daftar harga mobil Da Nang Hoi An. Pada musim liburan Tet, pesanlah lebih awal karena jadwal mobil sering penuh.